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021-54845833/15800441009
單寧含量試劑盒
規(guī) 格 : 100管 / 96樣 , 50管 / 48樣
測(cè)試方法 : 微量法 / 可見(jiàn)分光光度法
測(cè)定意義：
單寧是一類(lèi)廣泛存在于植物體內(nèi)的多元酚化合物，又稱(chēng)植物多酚。具有獨(dú)特的化學(xué)性質(zhì)和多種生理活性，如能與蛋白質(zhì)、生物堿、多糖結(jié)合；能與多種金屬離子發(fā)生絡(luò)合或靜電作用；具有止血、抑制微生物、抗過(guò)敏、抗突變、抗腫瘤、抗衰老等生理活性。
測(cè)定原理：
單寧在堿性環(huán)境下與磷鉬酸反應(yīng)，生成藍(lán)色化合物，在760nm處有最大吸收峰。
需自備的儀器和用品：單寧含量試劑盒
可見(jiàn)分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、水浴鍋、可調(diào)式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽和蒸餾水。
